Un grand merci à Les Réunionnais du Monde !
Nous tenions à exprimer toute notre gratitude à l’équipe des Réunionnais du Monde pour la belle rédaction de l’article « Kaze Océan : une table réunionnaise au Cap Ferret ». C’est un honneur de voir notre aventure mise en lumière, et surtout de partager avec vous, notre passion pour le mélange des cultures, l’accueil et la convivialité.
Kaze Océan et La Guinguette des Copains, c’est avant tout une histoire de famille, de métissage et de transmission. Nous sommes Jhon, 66 ans, né à Saint-Denis, et nos enfants Adrien, Vincent et Bénédicte, nés en Picardie. Notre famille est un vrai mélange entre la Réunion, le Sud-Ouest et le Nord, et c’est cette richesse que nous avons voulu insuffler dans notre résidence hôtelière et notre guinguette.
Sous l’impulsion d’Adrien Talvy, c’est toute la famille qui s’est lancée dans cette belle aventure, transformant un lieu emblématique du Cap Ferret en un espace de vie chaleureux et authentique. Kaze Océan, par son nom, reflète parfaitement cette philosophie : un esprit d’accueil, de partage et de convivialité, comme on les aime à la Réunion et au Cap Ferret.
La Guinguette des Copains, ouverte depuis 2021, est le cœur battant de notre projet. Elle est désormais complétée par 13 « kazes » au sein de la résidence Kaze Océan, où chaque détail est pensé pour que nos hôtes se sentent comme à la maison. Ici, on fusionne les saveurs de la Réunion avec les produits locaux du Bassin d’Arcachon, pour une expérience unique et gourmande.
Un mélange des cultures et des saveurs À Kaze Océan, on aime dire que « loin des yeux, mais pas loin du cœur » ! Notre cuisine, nos valeurs et notre accueil sont profondément inspirés par la culture réunionnaise, tout en s’ancrant dans le terroir du Cap Ferret. C’est cette alchimie que nous souhaitons partager avec vous, que vous soyez Réunionnais de cœur, de naissance ou simplement amoureux de la convivialité et des belles histoires.
Un engagement pour un tourisme responsable
Notre engagement ne s’arrête pas à l’assiette ou à l’accueil. Nous avons à cœur de proposer un tourisme responsable, durable et inclusif. De la construction en bois local à la gestion des déchets, en passant par la valorisation des circuits courts et la protection de la biodiversité, chaque détail compte pour nous.
Un immense merci à vous tous
Merci à Les Réunionnais du Monde pour ce bel article, qui nous permet de toucher encore plus de monde et de partager notre passion. Merci aussi à tous ceux qui nous soutiennent, qui viennent nous voir, qui goûtent nos plats et qui repartent avec le sourire. C’est grâce à vous que Kaze Océan et La Guinguette des Copains prennent vie chaque jour !
Venez nous voir !
Si vous passez par le Cap Ferret, n’hésitez pas à pousser la porte de Kaze Océan ou de La Guinguette des Copains. On vous promet un accueil chaleureux, des saveurs qui voyagent et une ambiance comme à la maison.
Avec toute notre reconnaissance, La famille Talvy et toute l’équipe de Kaze Océan
La famille Talvy : Jhon, 66 ans, né à Saint-Denis, Adrien, Vincent et Bénédicte, nés en région parisienne. Notre famille est pleine de mélange entre la Réunion, le Sud-Ouest et le Nord. Sous l’impulsion de Adrien Talvy, c’est toute la famille qui s’est embarquée dans l’aventure, pour faire de ce lieu emblématique de la presqu’ile un nouveau lieu de vie. La guinguette des copains, ouverte depuis 2021, est maintenant complétée par une résidence de 13 logements : Kaze Océan, reflète, par son nom, cette philosophie, symbolisant l’esprit d’accueil chaleureux et authentique qui règne dans ce lieu. Une manière de fusionner les origines de la famille entre le Cap Ferret et la Réunion !
L’article à lire en entier sur le site des Réunionnais du Monde en cliquant ici
La Guinguette des Copains
La guinguette propose une cuisine de caractère mélangeant des plats traditionnels avec une forte inspiration de l’île de la Réunion, le tout avec des produits du circuit court.
Un lieu simple et gourmand, un espace où retrouver la famille et les copains.
C’est aussi l’histoire du métissage : avec nos origines de la Réunion, de la Picardie et du Sud-Ouest, nous avions à coeur de partager ce mélange. Partager avec vous notre plaisir de recevoir, notre cuisine et ce petit coin de paradis qu’est le Cap Ferret 🙂
Kaze Océan, The Originals Relais au Cap Ferret
Venez profitez de l’air marin, du Bassin et de l’Océan dans notre résidence hôtelière Kaze Océan ! Nous vous proposons des maisons et appartements de vacances en plein coeur du Cap Ferret entre la jetée de Belisaire où vous pourrez débarquer des navettes UBA côté Bassin et la plage de l’Horizon côté Océan, et à proximité de la place du marché ! Sans oublier La Guinguette des Copains, notre bar/restau pour partager de bons moments avec les copains et la famille !
La Coopérative d’Hôtels indépendants
Kaze Océan Cap Ferret a dès sa genèse adhérer à la coopérative The Originals Humans Hotels & Resorts pour ses valeurs humaines et d’entraides, d’écologiques, d’engagement et de transformation digitale.
La résidence hôtelière fait aujourd’hui partie de The Originals Relais.
The Originals Relais, anciennement connu sous le nom « Les relais du silence » compte maintenant près de 70 adresses en France. Des établissements de charme centrés autour du bien-être et de la nature, nichés dans des environnements naturels et verdoyants invitant au calme et à la détente. Chaque adresse est sélectionnée minutieusement par la Coopérative The Originals Human, Hotels & Resorts et suggère de redécouvrir la France d’une autre manière.
Kaze Océan a dès sa genèse adhérer à la coopérative The Originals Humans Hotels & Resorts pour ses valeurs humaines et d’entraides, d’écologiques, d’engagement et de transformation digitale.